Her afsløres Davids hemmelige opskrift på... ÆBLETÆRTE!
Det fantastiske ved denne opskrift er, at den ikke eksisterer! Det har den faktisk aldrig gjort (tror jeg). Alligevel har det været muligt at lave nogle cirkamål her:

Dejen består af noget smør, lidt vanillesukker og ca. lige meget mel og sukker. Bland det hele sammen og tilsæt smør til dejen kan formes til en klump den og den også nemt kan smuldres. Fyldet består af nogle sure æbler i både. Måske 6-7 stykker. Jo mere æblerne smager af, des bedre smager kagen.

Smør nu et kæmpe fad og lav en lækker bund af dejen. Fordel æblerne og drys en masse kanel over. Toppen skal laves af smuldret dej. Mmm, så er den snart færdig. Sæt den i ovnen på ca. 200 g en 35 minutters tid og server med creme fraise (eller ylette). Er der forresten lidt dej tilbage, kan den bruges til småkager. Nam nam...

Velbekomme!